Kini pelancong luar angkasa akan mendapat inspirasi tambahan dari melihat pemandangan orbit dengan sebotol sampanye yang baik. Semua ini menjadi mungkin setelah sekumpulan pereka membuat tangki berteknologi tinggi untuk minuman ini, yang mengekalkan syarat khas untuk meminumnya dalam graviti sifar.
Semuanya berlaku setelah pembuat champagne Mumm menjemput pereka Octave de Gaullem untuk bergabung dengan barisannya, yang mengkhususkan diri dalam membuat barang-barang unik, termasuk botol untuk penerbangan angkasa. Wartawan dari beberapa negara akan merasakan sampanye pada hari Rabu semasa penerbangan pesawat khas yang berlepas dari bandar Reims Perancis – ibu kota minuman bersoda. Airbus Zero-G yang dilengkapi khas akan melakukan satu siri manuver parabola, dan berpusing tajam sebelum menyelam untuk membuat jeda 20 saat dalam graviti sifar.
Pada masa yang sama, penonton sasaran sama sekali tidak akan menjadi angkasawan, yang dilarang meminum alkohol di angkasa. Gelombang pelancongan ruang angkasa subbarbital dan orbit yang akan datang, yang dipromosikan oleh pengendali swasta seperti Blue Galaksi Virgin Galactic dan pengasas Amazon, Jeff Bezos, dapat menjadi anugerah bagi para pecinta ruang biasa.
“Mereka tidak perlu melakukan tugas profesional di kapal, jadi mereka mungkin boleh minum alkohol,” kata angkasawan Jean-François Clarvoy, yang mengetuai syarikat yang mengendalikan Airbus Zero-G.

“Bolehkah anda mempertimbangkan meminumnya seperti gula-gula kapas?” Tanya ahli fizik Gerard Liger-Belair, yang berkonsultasi mengenai projek itu, seorang teetotaler yang gemar.
Untuk mencari jalan keluar yang lebih elegan, kira-kira tiga tahun yang lalu, pasukan Mumm berpaling ke De Gaulle, datuk besar pemimpin tentera Perancis, Charles de Gaulle. Dia datang dengan botol yang terbelah dua.Champagne berada di bahagian atas dan bahagian bawahnya adalah injap 'jari' terkawal yang menggunakan karbon dioksida sampanye itu sendiri untuk mengeluarkan sebilangan kecil minuman yang keluar dari botol sebagai busa.
Silap mata utama adalah berhenti menuangkan anggur ke dalam botol. Untuk melakukan ini, De Gaulle membuat jalur aluminium yang membentuk cincin di atas bahagian atas botol dan menutup bola gelembung.
“Anda memutar botol dan bola busa dilepaskan,” kata pereka di studio Parisnya. 'Saat busa berubah menjadi cairan di mulut adalah sensasi yang tidak dapat dialami di Bumi. Ini benar-benar ajaib, kerana sampanye membuat 'pendaratan' bukan hanya di lidah anda, tetapi juga pada keseluruhan rongga dalaman mulut – sensasi gastronomi meningkat dengan ketara. '
Pada masa ini, Mumm mencari rakan kongsi: syarikat swasta atau agensi angkasa rasmi untuk menjadikan idea mereka menjadi kenyataan. Sementara itu, De Gaulle merancang untuk mematenkan prototaipnya, dan siapa tahu, mungkin suatu hari angkasawan akan dapat bersantai dengan sebotol minuman seperti itu dan mengucapkan Selamat Tahun Baru kepada para penduduk di salah satu misi tersebut.